¿Ves todos los idiomas arriba? Traducimos las historias de Global Voices para que los medios ciudadanos del mundo estén disponibles para todos.

Entérate más sobre Traducciones Lingua  »

Taiwan: El Festival del Quinto Día

1

(Foto cortesía de judie)

El Festival del Quinto Día es otro nombre para el Festival de Botes de Dragón o el Festival Duanwu, pues es el quinto día de mayo en el calendario lunar (el 19 de junio este año).

Hay diferentes maneras de interpretar los eventos culturales del festival. La interpretación ‘tradicional’ es la de conmemorar al poeta chino Qu Yuan. Otra interpretación que viene de algunas tradiciones más viejas es que se hace para prevenir enfermedades y ahogarlas en el verano.

De cualquier manera, la gente está más interesada en ver las competencias de los botes de dragón y comer zongzi.

Hay varias competencias de botes de dragón en Taiwan, pero la más antigua está en Yi-Lan (tiene más de 170 años). En esta competencia, hay sólo dos equipos. Sin árbitros, sin restricciones de tiempo, se sigue compitiendo hasta que un equipo admita su fracaso. Otra característica de esta competencia de botes de dragón se alza en el bote y el remo.

Aunque hay muchas competencias de botes de dragón (algunas personas son de otros países), hay sólo un lugar donde los artesanos hacen botes de dragón a mano. La mayor parte de los botes que la gente usa ahora están hechos de fibra de vidrio.

Además de remar o mirar a la gente que rema en los botes de dragón, ¿Que tal probar un juego de parar un huevo? ¡Y luego, el zongzi está listo!

Aunque Taiwan no es grande, tenemos diferentes clases de zongzi en diferentes zonas. En el norte de Taiwan, la gente fríe el arroz con la carne primero y luego lo cuece al vapor. En el sur, la gente pone el arroz y otros ingredientes juntos y lo asa. En la comunidad Hakka tienen otra clase de zongzi. Ellos muelen el arroz primero y hacen pan de arroz. Después de añadirle otro elemento, lo cuecen al vapor. Todos ellos son salados. Hay otro zongzi parecido a un postre con la pasta de frijol dulce dentro. Mientras otras clases de zongzi se comen cuando están calientes, esta clase de zongzi se come fria y con miel o azúcar. Smart-apple ha descrito las diferentes clases de zongzi. ¡Arkun también mostró cómo su tía hizo un zongzi en 48 segundos e hizo docenas!

2

(Foto cortesía de PipperL)

Mientras disfruta las comidas, la gente también gusta discutir sobre cual es la clase de zongzi más deliciosa. En Yogurt’s family:

Comimos nuestros zongzis favoritos (diferentes clases) con té y Coca y charlamos. Mamá dijo, ‘El Zongzi asado tiene menos sabor porque el sabor de la carne y el arroz se quedan en el agua.’ Mi cuñada dijo, ‘Ah, no es como usted dijo. El arroz frito es tan graso y poco sano.’ Mi hermano, que ama mucho a su esposa, dijo, ‘¡no tenemos que discutir por esto! ¡Digo que el zongzi del sur (asado) es más ortodoxo!’ Miramos a mi hermano con desconfianza porque él estaba comiendo zongzi del norte con satisfacción. ¿Por qué dejó él una comida deliciosa debido a una mujer bonita? Él razonó, ‘basado en la historia, lo que Yuan Qu comió es zongzi del sur.’ ‘¿Por qué?’ ‘¡Es simple! El zongzi que Qu Yuan comió está en el agua, entonces dije que el zongzi asado es ortodoxo, Yo no soy Qu Yuan, y no me gusta el zongzi en el agua. Me gusta esta clase de zongzi que no ha sido echado al agua.’ Todos entendimos lo que quiso decir y nos reímos felices. Este fue otro interesante Festival Duanwu.

Este post le es traído por el equipo chino (tradicional y simplificado) de GV Lingua de Global Voices. Lingua procura amplificar voces globales en lenguas diferentes al inglés con la ayuda de traductores voluntarios. Si le gustara contribuir como voluntario y unirse al equipo chino de GV, por favor visite nuestro sitio:

badge

Escrito por I-fan Lin.

3 Comentarios

Únase a la conversación

Autores, por favor Conectarse »

Guías

  • Por favor trate a los demás con respeto. Comentarios conteniendo ofensas, obscenidades y ataque personales no serán aprobados.