«La comunidad china en el Caribe es pequeña, pero la cultura de la región sería más pobre sin ella»: El bloguero de Trinidad Can Cook, Must Cook [1] examina la influencia que han ejercido los chinos en la comida caribeña y publica una receta para una de sus exquisiteces favoritas.
Trinidad y Tobago: «Pow» chino
· Escrito por Janine Mendes-Franco Traducido por Alexandrina Sabal
Categorías: Caribe, Trinidad y Tobago, Alimento, Medios ciudadanos, Migración e inmigración