OjosÁrabes: Vida diaria durante Ramadán

En este post damos una mirada a diferentes experiencias de todos los días a lo largo del mundo árabe durante Ramadán. Escuchamos cómo se las arreglan los palestinos en Gaza, como lidia una italiana con Ramadán en la Ribera Occidental, echamos una mirada a una vivienda saudita a punto de romper el ayuno – y tenemos consejos de Bahréin sobre cómo contener las blasfemias durante el mes sagrado.

Heba explica cómo es Ramadán para los palestinos en la Franja de Gaza:

Este mes sagrado llega a Gaza con la situación aún deteriorada. Sin embargo, esto no desanima a la gente de celebrar Ramadán a su especial manera como lo hacen cada año. […] Vi a una mujer de uno de nuestros centros que se la pasaba quejándose por no encontrar trabajo aunque se había graduado de la universidad. De repente la interrumpí y le pregunté, “Bueno, ¿cómo te las vas a arreglar con las compras de Ramadán?” Me sonrió brillantemente a la cara y dijo, “Yo hago mi propio qataif  (postre especial de Ramadán) y fawanis (lámparas especiales de Ramadán). Así que mis hijos no sienten que les falta nada”. Esta simplicidad y la búsqueda de alternativas siempre me ha hecho respetar mucho la fortaleza de los gazanos y su determinación a sobrevivir.
Generalmente, cocino mucho en Ramadán. Creo que todas las personas, según sus recursos, cocinan mucho en Ramadán también :). […] Lo que he notado son los precios extremadamente altos de los artículos de comida debido al sitio. […] Bromean en Gaza y dicen que de ahora en adelante puedes conseguir un cilindro de gas lleno si muestras tu certificado de matrimonio en la estación para probar que tienes una familia y, por lo tanto, tienes derecho a un cilindro de gas una vez al mes. […] El contexto puede parecer deprimente y nada prometedor, pero no evitará que disfrutemos este bello mes con nuestros hijos.

Pasamos a una perspectiva diferente sobre Ramadán en Palestina. Elena es una italiana que acaba de regresar a la Ribera Occidental para trabajar:

Bueno, regresar a Ramala con el Ramadán apenas iniciado tiene una serie de implicaciones pseudo-cómicas:
-En primer lugar, la hora: hay una hora de diferencia entre Israel y Palestina [debido a una diferente programación del horario de verano], por lo que cuando en Ramala son las tres de la tarde, en Jerusalén son las cuatro (pero al menos la hora de Ramala es la misma de Italia). Obviamente esto complica las relaciones entre los que gestionan un proyecto en Jerusalén, fijan reuniones y vienen a trabajar a Ramala y se presentan con una hora de anticipación…
-El ayuno: el ayuno es una excelente excusa para cualquier cosa… llego tarde, me equivoco de calle, no te llamé, me olvidé de algo, perdí las llaves, no logro concentrarme, ya no sé quién soy/dónde estoy/qué cosa hago… porque estoy ayunando…. OK, es verdad, no es fácil trabajar durante Ramadán (aunque los horarios vengan reducidos) pero quizá no sea siempre el ayuno el que crea estos imprevistos :-)
-El no ayuno: aunque no ayunes (y hay un montón de gente que no ayuna, además de los cristianos) no te metas a comer o beber delante de otros… entonces si a las dos de la tarde estás en Nablus fuera del puesto de control [militares israelíes] en un estacionamiento bajo el sol abrasador y esperas que tu servicio de taxi [taxi compartido entre ciudades] parta para llegar a casa y hay 37 grados a la sombra (mucho más en transporte público) y si tienes ganas de tomar algo porque estás muerto de sed… ¡aguántate!

En Arabia Saudita, Shari’ Alatayef pinta la imagen de una familia preparándose para romper el ayuno en el primer día de Ramadán:

La salida del sol se aproxima, y el anhelo por iftar se concentra en la mesa. Está seleccionada con al menos tres tipos de dátiles que Abu Abdul Aziz espera encontrar, y tazas de agua Zamzam [de un pozo que se cree está bendecido por la divinidad] traída por Abu Mazid desde La Meca cuando realizó el umrah [peregrinaje] el último Rayab [el sétimo mes del año islámico]. Después está el aroma de café fresco molido especialmente para esta ocasión, y tazones de laban frío [leche fermentada], coronado con una porción de crema, que Abu Saleh trajo de la granja de la familia Abu Ahmed. Todos están invocando a Dios y diciendo plegarias por los dos ancianos de la familia que murieron y no presenciaron Ramadán este año. Las mujeres recuerdan a sus abuelas y empiezan a derramar algunas lágrimas con timidez, los sentimientos, una combinación de extrañar a los que han fallecido y alegría por el ayuno de este año. En cuanto a los hombres jóvenes, están delante de la puerta esperando la llamada a la plegaria, compitiendo por informar a los hombres que es momento de romper el ayuno y entrar a la casa donde están las mujeres – y robar unas cuantas miradas de las muchachas de la familia.

Terminamos con una nota humorística, con un post del blogger bahreiní Yagoob; que destaca las cosas que cambian durante Ramadán:

1- Nuestra idea del tiempo:
Durante todo el año estamos acostumbrados a usar la ‘hora del reloj’ por ejemplo, 1:00pm, 3:30am etc… Pero en Ramadán todas las horas se convierten en horas islámicas. Después de la plegaria Dhuhur, después de Iftar, después de Taraweeh etc…o alternativamente para mostrar los horarios de televisión: “Te veo después de Baab Al-Haara” etc…
2- Manejo de la ira:
Durante todo el año, despotricar e insultar (sobre todo al manejar) es normal en la vida cotidiana usando vocabulario crudo aunque ingenioso y colorido por ejemplo hi**(-de-p) y mi**da (cara-hoyo-mono)
En Ramadán, tu rabia aumenta por el hecho que tienes hambre y sed (¡y calor!) aunque no quieres ‘arruinar’ ni ‘lastimar’ tu ayuno, así que usas lenguaje alternativo incluyendo ‘Allahoma ini sa’im’ [por Dios, estoy ayunando] y ‘La howla wela qowa ila billah’ [no hay poder ni fuerza salvo en Dios] en tono furioso.
3- Sentido del gusto:
Comer carne de res, pollo, pescado y camarones durante el año se sentiría un poco excesivo, pero en Ramadán no comer carne roja y blanca en la misma comida es desconcertante y algunos pueden temer por sí debido a mala nutrición.

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