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Colombia: Dónde encontrar el mejor buñuelo

El buñuelo es un típico bocadito colombiano que puede provocar retortijones de hambre con la mera mención de la palabra. Eso fue lo que pasó recientemente con un grupo de twiteros colombianos, que eligieron discutir acerca de sus lugares favoritos para comprar el buñuelo, así como algunos de los aspectos favoritos del típico bocadito.

El buñuelo se hace con harina y queso, después se le da forma en bolitas, se fríe y se le puede comprar a los vendedores ambulantes o en otras tiendas que los venden a hambrientos clientes. Aunque el buñuelo puede variar entre los países latinoamericanos, el buñuelo colombiano se consume típicamente durante las fiestas de fin de año, pero también a lo largo de todo el año.

Buñuelo de MundoNeko y usada bajo licencia de Creative Commons license. http://www.flickr.com/photos/36303292@N00/212493296/

Buñuelo de MundoNeko y usada bajo licencia de Creative Commons http://www.flickr.com/photos/36303292@N00/212493296/

Camilo García del blog Hyperconectado reunió respuestas a la pregunta planteada por sus compañeros twitterers en la ciudad capital de Bogotá. ¿Dónde se puede encontrar el mejor buñuelo? Escribe:

El buñuelo es rico. Punto. Tostadito y esponjadito, grande o chiquito, no importa… es simplemente rico. Por esta razón y gracias a la colaboración de Twitters colombianos se crea La Ruta del Buñuelo en Bogotá que busca ubicar y destacar los mejores buñuelos de la ciudad.

Muchos twitteros como Catalina Alba, Víctor Solano y Héctor Linares respondieron al llamado. Se refierieron a puntos específicos de la ciudad donde se puede encontrar el mejor buñuelo.

La discusión en línea acerca de dónde encontrar la mejor versión condujo a consejos sobre cómo comer mejor un buñuelo y a compartir anécdotas. José Carlos García R escribe:

Como comer #buñuelo: Yo lo muerdo a la redonda, lo dejo como manzana mordida de caricatura y luego me como los polos.

Foto de buñuelos friéndose en Colombia de Cirofono y usada bajo licencia de Creative Commons: http://www.flickr.com/photos/ciroduran/83584367/

Foto de buñuelos friéndose en Colombia de Cirofono y usada bajo licencia de Creative Commons: http://www.flickr.com/photos/ciroduran/83584367/

También recuerda una curiosa historia:

Recuerdo una noticia de una imagen de la virgen que apareció en un #buñuelo Orad antes de morder tu #buñuelo, hermanos. Josecarlos 2:12

Toda la charla acerca del buñuelo hizo que algunos compraran el bocadito para comerlo con ganas, pero también llevó a algunas desordenadas consecuencias. En Bogotá, @Mkorsario escribió:

hay boronas de #buñuelo en el teclado……. todo por culpa de twitter

4 Comentarios

  • gracias, gabriela!

  • SON RIQUISIMOS .ESTUVE DE VISITA EN MEDELLIN ,ANTIOQUIA,A UNAS CUADRAS DEL TELEFERICO ,AL FINAL DEL METRO DE MEDELLIN ,PROBE VARIOS DE ELLOS Y SON RIQUISIMOS……………..

  • willy

    quisiera saber de donde son tipicos los buñuelos n colombia, por que me sostienen que eso es tradicion valluna, junto con las natillas

  • evaristo gazcon

    hola que tal, vivo en guadalajara jalisco, mexico y quisiera saber si alguien sabe si aqui en guadalajara venden los buñuelos colombianos. saludos.

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