El Vaho es un plato típico de Nicaragua que se prepara por el método de cocción al vapor [1], y se envuelve en la hoja de plátano (chagüite). El blog Los Hijos de Septiembre escribe más acerca de la historia de este plato.
Nicaragua: El Vaho, un plato típico
· Escrito por Eduardo Avila Traducido por Juan Arellano
Categorías: Latinoamérica, Nicaragua, Alimento