Olia y Claude Barrère, dos franceses que viven en Venecia, Italia,escriben en su blog, «Olia i Klod» [1] [fr]:
Hoy, como antes, los monasterios ofrecen la posibilidad de alojamiento. Son lugares de paz, lugares ricos en cultura, muy bien administrados y ofrecen momentos de serenidad. En Venecia, muchos de estos lugares eternos ofrecen hospedaje, de alto valor histórico y artístico.