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¡Eviten envenenarse, recolectores de hongos!

Categorías: Kirguistán, Alimento, Educación, Medios ciudadanos, Salud
Mushmash

Estampillas postalles con algunos de los hongos silvestres de Kirguistán – comestibles y no comestibles. Imágenes tomadas de ianbek.kg, usadas con autorización.

“Nunca coman hongos muy maduros, húmedos, flácidos, con gusanos o malogrados”, escribe [1] [en] Ian Claytor en su blog, Postcard from Bishkek [2] [en], traduciendo los consejo del Departamento para la Prevención de Enfermedades y Experiencia de Kirguistán. Con el inicio de la temporada de cosecha de hongos en la nación exsoviética, el Ministerio de Salud ha publicado [3] [ru] pautas para ayudar a los recolectores a disfrutar con seguridad.