En el país donde el té verde sigue siendo la bebida caliente de preferencia, el arte en 3D con café espumoso está conquistando corazones [en] de taza en taza.

Cada vez son más los clientes asiduos a las cafeterías en Japón que, inspirados por fotografías populares en los medios sociales que muestran creaciones de leche al vapor sobresaliendo del café, están pidiendo que sus cafés con leche lleven una obra similar de este tipo de arte.

Japón no es ajeno al café. La Asociación Japonesa de Café [en] informó [en] que, en cuanto al consumo total, Japón está en tercer lugar entre los países importadores.

En el año 2010, la japonesa Haruna Murayama [en] ganó el Campeonato Mundial de Arte de Café con Leche.

El arte de café con leche liso ya es popular en esa nación. Una búsqueda de «arte de café con leche» [ja] en Twitter arroja muchas fotos de caféscon leche especiales con formas de corazones, hojas, osos, personajes populares de anime y hasta íconos de Internet [en].

Una máquina expendedora del Aeropuerto de Haneda, el aeropuerto internacional de Tokio, incluso sirve capuchino [ja] con el rostro de una mujer japonesa clásica, diseñada y producida por la reconocida compañía cosmética Yojiya [en] en Kioto.

El usuario de YouTube Nowtoo Sugi subió el siguiente video, en el que explica cómo dibujar un personaje con salsa de chocolate en un café con leche:

Alcanzar nuevas alturas

Sin embargo, los camareros han impulsado este fenómeno creativo en café a un nuevo nivel con la aparición de las esculturas espumosas en 3D.

Arte de café con leche en 3D del usuario de Twitter @george_10g: «Un gato mirando peces dorados».

Kazuki Yamamoto (@george_10g [ja]), el maestro del arte de café con leche que subió su obra a Twitter, escribió en su blog que trabaja en una cervecería belga en Osaka. Llama a su arte de café con leche: «capuchino de tiempo libre» [暇カプチーノ], una creación del aburrimiento o del tiempo libre, pero con mucho esfuerzo y amor. Una vez, publicó en Twitter que recordaba una gran cantidad de las obras de arte de café con leche que había dibujado:

@george_10g:最近気づいた怖いこと。去年から始めて1000杯くらい描いているけど作品も描いた時期も飲んだ人も覚えてる。

@george_10g: Comencé a dibujar en cafés con leche en el año 2011. He dibujado y servido aproximadamente 1.000 tazas durante 2012, pero, de alguna forma, aún recuerdo cuándo y qué he dibujado, y a quién se lo serví. Es un poco aterrador.

El usuario de Twitter @petakopetako [ja] respondió [ja] a su comentario elogiando su especialidad:

@petakopetako: じょーじさんこんにちは。私は人物写真を撮るのが好きですが人の顔を覚えるのは超苦手です。が、写真を撮らせてもらうと場所や会話がすぐに思い出せます。思い入れがあるからでしょうかね。

@petakopetako: Me gusta tomar fotos. Normalmente, soy malo recordando los rostros de las personas, pero una vez que les tomo una foto, puedo recordar dónde fue y de qué estaban hablando. Tal vez, la gente recuerda mejor las cosas cuando están haciendo algo que los apasiona.

El efecto de los medios sociales

Los dueños de cafeterías y los camarerso en Japón han subido a los medios sociales fotos de su arte de café con leche en 3D que está fuera de los menús. Estas imágenes fueron difundidas ampliamente y, luego, obtuvieron la atención de emisoras locales y revistas.

Esta publicidad ha atraído a tantos clientes nuevos a algunas cafeterías que los dueños están esforzándose por estar a la altura. El dueño del Café Bar Jihan en la prefectura de Shizuoka escribió en su blog [ja] sobre el efecto Facebook:

お客様のリクエストがきっかけで始めた3Dラテアート。 お遊びのつもりでfecebookにアップしたその日、物凄い数の『いいね！』とシェアにビックリしました。
その拡散がきっかけで取材の問い合わせが幾つかありました。 中でも東京のTVメディアからの出演依頼には戸惑いました。(*^_^*)

Comencé a servir arte de café con leche en 3D cuando un antiguo cliente me pidió que le hiciera uno. Subí la imagen a Facebook sólo por diversión. Luego, me asombré al ver la cantidad enorme de personas a las que les gustaba la foto. Con la imagen ampliamente difundida, varios medios de comunicación me pidieron hacer reportajes sobre nuestra cafetería. ¡Me confundió un poco que me pidieran aparecer en la televisión de Tokio!

Fotografía de Facebook del Café.bar.jihan: «Un gato tomando un baño en un café expreso».

También escribió [ja]:

このニャン子は、作るのにとっても時間が掛かりますので混雑時はお受け出来ないのが目下の悩みです。
平日の18時からでしたら比較的にお時間が取れると思いますので、どうしても3Dラテアートを…というお客様はこの時間帯のリクエストをお願いいたします。

Este arte de café con leche de gatito requiere tanto tiempo que no puedo tomar estas órdenes cuando estoy ocupado en la cafetería. Me pone en aprietos no saber qué hacer en esta situación. Por lo menos, el trabajo en la cafetería es relativamente menor después de las 6 pm. durante la semana. Entonces, si vienes por un arte de café con leche en 3D, por favor, ven a esas horas.