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Sabor cubano en Beijing

Categorías: Asia Oriental, Latinoamérica, China, Cuba, Alimento, Economía y negocios

caribeño

China Files entrevista [1] a Osmani Castillo y Denisse Hernández, un cubano y una mexicana que recientemente han inaugurado Caribeño, un restaurante de comida cubana, en Beijing: “nos pusimos a investigar y nos dimos cuenta que los pocos restaurantes latinos que había aquí eran dirigidos, en su mayoría, por chinos. Faltaba el espíritu, y sobre todo faltaba un latino en la cocina.”