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UNESCO honra la cocina japonesa como patrimonio cultural inmaterial

La agencia de Naciones Unidas para la cultura, UNESCO, ha reconocido oficialmente la cocina tradicional japonesa “washoku” como “Patrimonio cultural inmaterial” entre los elementos de la lista.

Image of Japanese cuisine taken by flickr user Kei Kondo (CC BY-NC-SA 2.0)

Foto del usuario de Flickr Kei Kondo de la cocina japonesa (CC BY-NC-SA 2.0)

Muy contento después de leer la noticia, Komachi, usuario de twitter, comentó que su hábito es ahora parte del patrimonio reconocido:

Esto significa que estoy cocinando patrimonio cultural inmaterial [washoku] cada tres días.

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