El bloguero keniata Yoga David nos muestra [en] ocho cosas asombrosas que puedes hacer con un mango:

Esta es la temporada de mango, en la que los entusiastas de esta fruta estival viven por ella. Quizá es la acidez de la fruta o su sabor perfecto cuando está aún incluso cruda.

He aquí ocho cosas que puedes hacer con un mango:

Licuado:

Una bebida tradicional, favorita para algunos, es perfecto para el desayuno o para cualquier momento. Agrega el mango, yogur, zumo y cualquier otra fruta a la batidora y licua hasta que tenga la espesura deseada. Añade después algo de hielo y síverla como bebida refrescante.

Ensalada sabrosa:

La ensalada contiene lechuga, tomates y, a veces, cebolla roja y es mucho más sabrosa con el mango. En vez de aliñarla con el aderezo tradicional, cubre la ensalada con rodajas finas de mango y aliña con aceite.

Mango con lima y sal:

Un plato favorito, se prepara el mango con lima y un toque de sal, lo cual le da un sabor agrio y delicioso. Corta el mango en cubos y ponlos en una taza, agita los cubos, echa sal y cubre generosamente con zumo de lima fresca o embotellada.