Plaza Cortazar, en el bonaerense barrio de Palermo. Imagen en Flickr del usuario Omar Uran [1] (CC BY 2.0).
La inmigración italiana en Argentina fue el movimiento migratorio más numeroso e importante [2] de ese país sudamericano. Se calcula que cerca de tres millones de italianos llegaron a tierras argentinas, y se establecieron en las regiones centrales del país. Entre 1814 y 1970, Argentina recibió inmigrantes italianos de todas las regiones de Italia.
Luego de la transculturación [3] propia de estos procesos, los migrantes italianos se integraron a la sociedad argentina, aunque siempre con una sensación de nostalgia por la tierra que se quedó atrás. Sin duda, esa nostalgia la recogieron sus hijos y después sus nietos, que tomaron muchas de las costumbres de las generaciones previas y las hicieron suyas.
Una Italia pequeña, pero muy presente
Esa «italianidad» es palpable en un sector de Buenos Aires, capital argentina, donde se está gestando una Piccola Italia [4], una pequeña Italia:
[…] cinco cuadras que son un espacio gastronómico y cultural para compartir y expresar la italianidad. Sus impulsores ya imaginan el arco en la esquina de Arévalo y Gorriti, en el barrio porteño de Palermo.
La italianidad en la Argentina resulta difícil de definir porque logró distribuirse en toda la sociedad, porque es inasible y omnipresente. Está en las palabras entremezcladas con el lunfardo, está en el valor de la familia y los amigos, está en las recetas heredadas y argentinizadas, está en cada barrio porteño con los negocios de nombres italianos, está en los aperitivos, está en las Volturno para el café corto y fuerte. Está.
El lunfardo [5] es la jerga empleada originalmente por gente de las clases populares de Buenos Aires, parte de cuyos vocablos y locuciones se introdujeron posteriormente en el español popular de la Argentina y Uruguay.
El 20 de septiembre es una fecha especial para los italianos, en casa y en el extranjero, pues en ese día en 1870 [6], las tropas italianas ocuparon la ciudad de Roma, con lo que terminaba «la epopeya de la unidad italiana y al proceso político y bélico de la unificación de la Península italiana, en torno al Reino de Piamonte y de la Casa de Saboya, y terminaba, en los hechos, la existencia de los Estados Pontificios». Es por eso que, desde hace tres años, se celebra el festival «Al Dente!» [7], un evento cultural [8] de acceso libre y gratuito en el que todos los años se celebra [9] el Día de la Italianidad en Argentina»:
[…] Un evento que [en 2015] se realizará por tercer año consecutivo y que es, al mismo tiempo, una fiesta cultural y gastronómica […] persiguiendo el sueño de crear, en el barrio de Palermo, La Pequeña Italia en Argentina.
Organizado por una generación joven de descendientes de italianos que busca homenajear sus orígenes en un clima festivo de unidad y alegría, este evento tuvo su primera edición en 2013.
En Twitter, algunos usuarios publicaron fotos de la celebración llevada a cabo en 2015.
👉 Así se vivió el #FestivalAlDente [10] y ArgNoticias te lo cuenta: https://t.co/lgJoxsrX8G [11]
🌟 ¡Te esperamos el año que viene de nuevo! 🌟— Festival Al Dente (@FestivalAlDente) 22 de octubre de 2015 [12]
Así pasamos por @FestivalAlDente [8] #AlDente [13] #FestivalAlDente [10] pic.twitter.com/S0oyVKbAxc [14]
— Maximiliano Bagnasco (@MaxBagnascoCari) 29 de septiembre de 2015 [15]
Un importante tumulto di popolo. E ‘incredibile il successo ottenuto in soli tre edizioni. #FestivalAlDente [10] pic.twitter.com/M8vOkV5eSd [16]
— Fernando O. (@mobilepadawan) 27 de septiembre de 2015 [17]
Un importante tumulto de gente. Es increíble el éxito obtenido en apenas tres ediciones.