Este artículo escrito por Todd Reubold [1]se publicó [2] originalmente en Ensia.com [3], revista que destaca las soluciones medioambientales a nivel internacional. Esta versión se publica en el marco de un acuerdo de intercambio de contenidos.
Alrededor del mundo, la agricultura urbana [4] juega un papel importante en la alimentación y el crecimiento de la población, desde la zona central de Estados Unidos hasta Oriente Medio.
El video presenta a Said Salim Abu Naser, defensor de la agricultura sostenible, que vive y trabaja en la ciudad de Gaza en Palestina, a orillas del Mar Mediterráneo.
Abu Nasser ha creado una microgranja de 200 metros cuadrados (2000 pies cuadrados) que utiliza un sistema hidropónico y una solución antiplagas orgánica que él mismo fabrica a base de ajo, pimienta y jabón entre otros.
Cada año produce aproximadamente 3500 kg (7700 lb) de alimentos — suficiente para alimentar a 30 personas. Sin embargo, un aspecto, quizás más importante es el hecho de de que esta granja urbana pueda ser un modelo para quienes desean cultivar alimentos de manera sostenible a escalas más pequeñas.
Este video ha sido grabado y editado por Yasser Abu Wazna [5], realizador independiente radicado en Territorio Palestino, para Ensia.