- Global Voices en Español - https://es.globalvoices.org -

Cervecería suiza desata protestas en Nepal por llamar a una cerveza como un antiguo rey nepalí

Categorías: Asia del Sur, Nepal, Alimento, Medios ciudadanos, Relaciones internacionales
[1]

Timur, tambien llamado pimienta nepalí, se utiliza como condimiento, especia y medicina. Imagen de Krzysztof Golik a través de Wikimedia Commons. CC By-Sa 4.0.

La cervecería suiza Turbinenbräu causó un revuelo [2] entre los nepalíes cuando utilizó el nombre y la imagen de un antiguo rey en una cerveza de temporada.

Luego de agregar la especia nepalí timur en un nuevo sabor de cerveza, Turbinenbräu decidió llamarla Birendra [3], en referencia al rey [4] que gobernó en Nepal desde 1972 hasta 2001. Además, modificaron la imagen del rey para que aparezca sonriendo y con un vaso de cerveza en la mano. Esto causó la furia de muchos nepalíes, especialmente de quienes apoyan la monarquía.

El rey Birendra, considerado un monarca liberal, fue masacrado junto a otros miembros de la familia en una cena real en 2001.

Solo por el hecho de que la cerveza incluye una especia nepalí, la cervecería Turbinenbräu de Zúrich decidió nombrar una de sus cervezas de temporada en honor al rey Birendra, que reinó en Nepal desde 1972 hasta 2001 y que, al parecer, tiene un nombre que para la cervecería suena a cerveza.

La cerveza reina.😃

Algunos grupos realistas llevaron a cabo protestas [2] frente a la Embajada de Suiza en Nepal por el “insulto” a la herencia del antiguo rey. Además, circuló una petición [9] en línea contra la llamada Birendra Beer.

Se dijo que la cervecería recibió el llamado [10] del embajador suizo en Nepal, quien solicitó que se quitasen los avisos en línea del producto. Por lo tanto, la cervecería tomó la decisión de descontinuar la publicidad de la cerveza que incluía la especia nepalí timur.

¡Rey de las Cervezas! No: Birendra sufría de gota, así que no podría haber disfrutado del dudoso honor de ser el sabor del mes para un montón de obtusos hípsters suizos.

No obstante, no todos los nepalíes se sintieron ofendidos por la cerveza sabor timur.

El pueblo ama al antiguo rey Birendra
¡Al pueblo también le encanta la cerveza!
Así que, ¿cómo es que una cerveza que se llama “Birendra” ofende al pueblo y hiere sus sentimientos? 🤔
No tengo opinión formada, ¡solo me genera curiosidad!

Adrien Weber, fundador y dueño de la cervecería, aclaró que no fue la intención de la empresa difamar el nombre y el honor del rey.

En un correo electrónico con Global Voices del 15 de mayo de 2018 declaró que la cerveza está todavía a la venta [14] pero que solo estará disponible hasta mediados de año.

The Birendra Beer is still on sale. But it was only meant to be a seasonal beer for Springtime. Although we have undoubtedly great success also among our Nepalese customer in Zurich, we are looking forward to the next seasonal beer, the summer special. This beer called «Taifun» is spiced with Ginger and cooked with rice. It will be saleable by the end of this week.

La cerveza Birendra está todavía a la venta. Pero era un sabor temporal, disponible solo durante la primavera. Si bien se trató sin dudas de un éxito enorme, inclusive entre nuestros clientes nepalíes en Zúrich, esperamos con ansias la próxima cerveza temporal, la del verano. Esta cerveza se llamará “Taifun” y en la receta se utilizó jengibre y se cocinó con arroz. Estará a la venta hacia fines de esta semana.

Es una lástima la controversia generada, puesto que podría haber sido una oportunidad de fomentar el uso de timur o, como se lo suele llamar, pimienta nepalí. El timur es una especia que pertenece al género Zanthoxylum y se recolecta [15] en estado silvestre para ser utilizada [16] como condimento, especia y medicina. Ocho especies de Zanthoxylum abundan [17] en 30 distritos de Nepal.

El aceite de Zanthoxylum se consume [17] en varios países europeos. La utilización de timur como ingrediente para cocinar [18] se está volviendo popular en países como Estados Unidos.

El desarrollo de un nuevo sabor de cerveza con timur fue sin lugar a dudas una receta innovadora. Es lamentable que haya pasado desapercibido en torno a la controversia por el nombre y la imagen comercial.