Sirope Rooh Afza (Lal sharbat). Imagen de Wikipedia de Miansari66. De dominio público.

Los seguidores de la fe islámica comenzaron a celebrar el Ramadán el 5 de mayo, y vale la pena notar algunas comidas y bebidas muy queridas por los musulmanes del subcontinente Indio.  Una de las bebidas más consumidas en los hogares musulmanes de la región es un jugo concentrado de hierbas llamado Rooh Afza (mejora para el alma). No obstante, conforme se acercaba el Ramadán de este año, los amantes del Rooh Afza en India se enfrentaron a una crisis sin precedentes –la bebida (fabricada por Laboratorios Hamdard) no estuvo disponible durante meses.

#ramzan without #roohafza at iftaar is unimaginable. My 8 years old has been looking around for it for the past 3 days in all shops. Seems there is shortage of supply #hamdard ?@roohafzaindia

— Anisa Draboo (@Drabooanisa) May 7, 2019

Ramadán sin Rooh Afza en Iftaar es inimaginable. Mi hijo de 8 años ha estado buscándolo desde hace tres días en todas las tiendas. Parece que está agotado. ?

This complete summer till now I had been looking for #RoohAfza in almost all markets near me. It's not available locally anywhere. Ramzan started now, but #RoohAfza is out since the start of this summer. So let's not make it #Muslim drink.. it's a drink of India in summer. https://t.co/bow1zVuL6O

— ??मैं भी चौकिदार सा? (@pagal_panthi) May 8, 2019

No. No es una crisis para los indios musulmanes. Es una crisis para todos los indios que gustan de Rooh Afza. Problema serio.
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Durante todo el verano y hasta hoy he estado buscando el Rooh Afza en casi todos los mercados cercanos. No está disponible en ninguna parte. El Ramadán ya comenzó, pero Rooh Afza está agotado desde hace semanas. No la convirtamos en una bebida musulmana… es una bebida para el verano en India.

Un siglo de historia

Hakim Mohammed Kabiruddin, médico de medicina herbal Unani en Ghaziabad, India británica, realizó la fórmula de la bebida por primera vez en 1906, como remedio herbal para contrarrestar el calor. Más tarde, Hakeem Hafiz Abdul Majeed de la Antigua Delhi, India, la lanzó al mercado.

In 1907, #HakeemAbdulMajeed launched a non alcohoalic medicinal concentrate called ‘Rooh Afza’ (Soul Enhancer) to combat Delhi’s hot loo winds.
Soon #RoohAfza became one of the most iconic delicacies of Delhi along with Nihari and Bedami poori.#RoohAfzaGO https://t.co/7qBjovy28V

— Heritage Times (@HeritageTimesIN) May 8, 2019

La división de Rooh Afza:
Establecida en 1906 por Hakeem Abdul Majeed, Hamdard (que significa “Sympathizer”) was a Yunani medicine shop in Delhi’s Lal Kuan Bazaar.
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En 1907, Hakeem Abdul Majeed lanzó un concentrado medicinal sin alcohol llamado Rooh Afza (Mejora para el Alma) para combatir el calor de Delhi. Pronto, Rooh Afza se convirtió en uno de los más icónicos manjares de Delhi en conjunto con Nihari y el poori (pan) Bedami.

Rooh Afza se asocia comúnmente con el mes de Ramadán, durante el cual se consume la bebida en el iftar (comida para romper el ayuno). Se vende comercialmente como un jugo para saborizar sharbats, bebidas lácteas, aguas congeladas y postres fríos. Alrededor de 20 millones de botellas se producen anualmente solo en India.

Thirst quencher! #RoohAfza #Ramzan2019 pic.twitter.com/LQbbIZqtdC

— M E H R E E N (@MehreenTweets) May 8, 2019

¡Para calmar la sed!

Luego de división de India y hasta ahora, Rooh Afza ha sido fabricada por las compañías fundadas por Hakeem Hafiz Abdul Majeed y sus hijos, que se expandieron a través de India, Pakistán y Bangladesh.

Mayank Austen Sufi escribió en LiveMint:

Exoticizing itself as the “Summer drink of the East», Rooh Afza in Pakistan tastes exactly the same as its Indian counterpart. After East Pakistan became Bangladesh in 1971, the property in Dhaka was transferred to a local entrepreneur, who carried on the legacy that began in Old Delhi’s Lal Kuan.

Rooh Afza destacando su exotismo como «la bebida del verano en el este», en Pakistán sabe igual que su contraparte india. Después de que Pakistán del Este se convirtió en Bangladesh en 1971, la propiedad en Daca se transfirió a un empresario local, que continuó con el legado que empezó en Lal Khuan, Antigua Delhi.

La disputa actual

Aparentemente la compañía atraviesa una disputa de gestión que puede haber contribuido a la escasez de Rooh Afza en India. Shivam VJ escribió en el periódico en línea Print.in:

The dispute is over the chair of Chief Mutawalli (equivalent to CEO) of Hamdard, which is currently held by Abdul Majeed, the great-grandson of Hakeem Hafiz Abdul Majeed, the Unani medicine practitioner who founded the company in old Delhi over a century ago. The company also owns traditional medicine brands such as Safi, Cinkara, Masturin and Joshina.

Abdul Majeed’s cousin Hammad Ahmed has been trying to take over the company, claiming rightful inheritance. He even went to court for it, and the legal battle put a stop to the production of RoohAfza.

La disputa gira en torno al puesto de Jefe Mutawalli (equivalente a la figura de presidente ejecutivo) de Hamdard, que actualmente ostenta Abdul Majeed, bisnieto de Hakeem Hafiz Abdul Majeed, el médico unani que fundó la companía en la Antigua Delhi hace más de un siglo. La compañía también es propietaria de marcas de medicina tradicional como Safi, Cinkara, Masturin y Joshina.

El primo de Abdul Majeed, Hammad Ahmed, ha intentado hacerse con la compañía alegando derechos hereditarios. Incluso acudió a las cortes y la pelea legal detuvo la producción de Rooh Afza.

El desabastecimiento de Rooh Afza se hizo más notorio luego de que Laboratorios Hamdard Pakistán se ofreció a abastacer a India de Rooh Afza durante el Ramadán.

Usama Qureshi, médico y presidente ejecutivo de Hamdard Pakistan, tuiteó:

Brother @DilliDurAst, we can supply #RoohAfza and #RoohAfzaGO to India during this Ramzan. We can easily send trucks through Wahga border if permitted by Indian Government.

— Usama Qureshi (@UsamaQureshy) May 7, 2019

Hermano Shivam Hij, podemos proveer Rooh Afza y Rooh Afza GO en India durante este Ramadán. Podemos enviar fácilmente los camiones a través de la frontera de Wahga si el Gobierno de India lo permite.

Hamdard niega los informes

No obstante, Laboratorios Hamdard de India refutaron los informes mediáticos sobre la disputa por el mando y culparon a la escasez de ingredientes como la razón principal para la falta de producto. Según el último informe, la compañía mencionó que el producto está disponible de nuevo.

#RoohAfza-maker #HamdardLaboratories India said, its popular drink is now available in the market after a temporary shortage due to short supply of certain herbal ingredients pic.twitter.com/MI2le6lgqs

— ET NOW (@ETNOWlive) May 9, 2019

El fabricante de RoohAfza, Laboratorios Hamdard India, dijo que su popular bebida está ahora disponible, luego del desabastecimiento temporal de algunos ingredientes herbales.

Y los ciudadanos celebraron su regreso:

113 yrs old देश की शान , हमदर्द वालो का सबसे popular शर्बत #RoohAfza is Back after 6 months…cheers ?? pic.twitter.com/4yJ4iFjVU7

— Pawan Gogna (@pgogna) May 9, 2019

El orgullo del país desde hace 113 años, la bebida herbal más popular de Hamdard, Rooh Afza, está de vuelta luego de seis meses…¡salud!  ??