Darko Milevski, Teona Mango y Goran Bakrevski. Foto de Meta.mk, usada con autorización.

Esta historia se publicó originalmente en Meta.mk como de su cobertura de asuntos relacionados con Generation Z. Se reproduce una versión editada en virtud de un acuerdo para compartir contenido entre Global Voices y Metamorphosis Foundation. 

Durante la crisis del coronavirus, algunos jóvenes en Macedonia del Norte vieron la oportunidad de empezar su propio negocio o para adaptar sus negocios existentes a la nueva normalidad que se impuso por las medidas restrictivas contra el coronavirus.

Esto es contrario a las posiciones muy ampliamente difundidas que defienden que la apatía ni la emigración solucionan el bajo nivel de oportunidades económica en Macedonia del Norte, en particular fuera de la capital, Skopie, que sirve como el mayor mercado local par bienes de consumo. Los análisis de subempleo juvenil realizados por la ONG Finance Think indicaron que al 49 %, la tasa de subempleo entre los jóvenes en 2015 era casi el doble del promedio nacional de cerca del 25 %. Una encuesta de 2019 mostró que el 52 % de los jóvenes consideran irse del país para ganar una remuneración decente. Según datos de Eurostat para 2020, la tasa de subempleo general ha disminuido al 16 %, mientras el desempleo juvenil sigue muy alto, en 29.5 %.

Varios estudios de Finance Think muestran que el brote de COVID-19 interrumpió severamente las condiciones del mercado laboral con confinamientos, cierre de fronteras y restricciones de movimiento que causaron reducción de actividades, interrupción de cadena de suministro, producción y ventas.

Las historias que contaron Teona Mango, Goran Bakrevski y Darko Milevski a Meta.mk, tres emprendedoras de la ciudad de Bitola, al sur del país, dan ejemplos de jóvenes que han lidiado con la crisis creativa y positivamente.

Teona Mango, funddor de la marca Beyond Green. Foto de Meta.mk, usada con autorización.

La bloguera Teona Mango es la fundadora de Beyond Green, marca de moda ecológica fundada en 2020. Los productos de Beyond Green se hacen con materiales ecológicos y sostenibles, y la idea detrás de la marca es promover un estilo de vida ecológico, y al mismo tiempo reducir la producción y uso de productos que contaminan el ambiente.

Mango dijo que la pandemia también cambió sus hábitos de compra, y explicó:

Живеев во Лондон до 2020 година, кога почна короната се вратив овде и останав непланирано веќе една година. Во карантин, како и сите, имав премногу време. Кога се вратив тука да живеам, забележав колку е ниска еко-свеста и колку немаме еко-одржливи производи, па така се роди идејата да започнам еко-френдли одржлив бренд. Вишок времето кое го имав, пак ми овозможи да истражувам и да најдам кои производи и кои материјали се најдобри, најодржливи.

Viví en Londres hasta 2020, y cuando empezó la crisis del coronavirus regresé. Sin planearlo, me quedé más de un año. Durante la cuarentena, como todos los demás, tenía mucho tiempo libre. Cuando regresé, vi que no había mucha conciencia ecológica y que no teníamos productos ecosostenibles, y así fue como se me ocurrió la idea de iniciar una marca ecológica y sostenible. El tiempo extra que tenía me dio el espacio para investigar y averiguar qué productos y materiales son los mejores y más sostenibles.

“La gente empezó a comprar en línea en vea de comprar en las tiendas. Además, todos los productos, que compraba se vendían en una tienda electrónica”, explica Mango.

Goran Bakrevski es dentista, pero su profesión fue de las primeras afectadas por la pandemia de COVID-19. Dijo que en los primeros tres meses de la pandemia no trabajó, así que tuvo mucho tiempo para dedicarse a la producción de la cerveza artesanal BAK, que es «100 % natural.»

Bakrevski explicó:

Goran Bakrevski, productor de cerveza artesanal BAK. Foto de Meta.mk, usada con autorización.

Планови за развојот на семејната пиварница имавме и пред корона кризата, но работата ја убрзавме за време на ковид-19, бидејќи имавме доволно време. Брат ми е професор по музичко, но и тој беше дома. Во тој период активно работевме на вкусовите на пивата и подобрување на технологијата за производство. Луѓето не излегуваа, седеа дома, што беше одлична можност за тестирање на вкусовите на производите. Тогаш ја добивме поддршката од битолчани. Младите во тој период седеа на социјални мрежи каде што направивме индиректна реклама за производите.

Teníamos planes para desarrollar la cervecería familiar antes de la crisis de COVID-19, pero luego aceleramos ese trabajo pues teníamos mucho tiempo libre. Mi hermano es profesor de música, así que también estaba en casa. En ese periodo, trabajamos muchos con los sabores de las cervezas y mejoras en la tecnología de la producción. La gente no salía, estaba en casa, lo que resultó una excelente oportunidad para probar los sabores de los productos. Ahí fue que recibimos el apoyo de la gente de Bitola. En ese tiempo, los jóvenes pasaban más tiempo en redes sociales, e hicimos publicidad indirecta para nuestros productos.

Darko Milevski es exjugador de fútbol, y por su profesión siempre tuvo una dieta estricta. Vivía en Suecia, pero regresó a Bitola, donde hace tres años abrió el restaurante vegetariano y vegano Centar. Su objetivo es enseñar a los jóvenes sobre comida saludable, y también enseñarles a volver a sus raíces, es decir, que los alimentos naturales estén más presentes en la dieta.

Darko Milevski, dueño de 21/10 Fast & Healthy. Foto de Meta.mk, usada con autorización.

Кога фати корона кризата се појавија многу потешкотии и бевме затворени скоро пет месеци. Во 2020 година некако преживеавме, а во 2021 година беше важно да се продолжи. Изборот беше малку да се намалат ресурсите но да се продолжи со иста пареа. Затоа направивме ребрендинг затоа се создаде „21/10 Fast & Healthy“ што e take away за брза и здрава храна. Почнавме во мај, кога се уште постоеја рестрикции. Но ние и во такви рестрикции работевме бидејќи имавме само кујнa.

Cuando empezó la crisis de coronavirus, surgieron muchas dificultades y estuvimos confinados casi cinco meses. De alguna manera, sobrevivimos a 2020, pero en 2021 era importante continuar. Elegimos reducir la capacidad, pero también continuar a todo vapor. Así que nos reformulamos y creamos 21/10 Fast & Healthy, empresa que ofrece comida rápida saludable para llevar. Empezamos en mayo, cuando aún había restricciones. Pero trabajos hasta durante esas restricciones, porque lo único de lo que debíamos ocuparnos era de la cocina.

Señala que la crisis del coronavirus lo persuadió de la mejor manera de hacer algunos cambios pues, como dice, todos estamos bastante estáticos y hemos aprendido a funcionar en nuestras zonas cómodas, así que esta crisis solo ha acelerado nuestros esfuerzos. A Milevski le alegra la reacción de la gente de Bitola y quiere difundir su marca en otras ciudades.

“Los jóvenes están investigando modos de nutrición y están cambiado lentamente sus hábitos alimenticios”, concluyó Milevski.