Últimos artículos de Melissa de Leon
Panamá: Balances tras el caos desatado por la Ley 72
Las impresiones de panameños y extranjeros que viven en el territorio nacional no se hicieron esperar tras el caos desatado por la aprobación de la Ley 72. Esta ley, de manera inconsulta, promovía la venta de terrenos de la Zona Libre de Colón, fuente de ingresos al país y a esta provincia, que hoy prácticamente yace en ruinas por el olvido de los gobiernos. Las protestas en contra de la ley dejaron cuatro muertos y decenas de heridos y detenidos.
Blogs de comida: Pata de cerdo de España, cerdo katsu de Japón y cerdo frito con cincaluk de Malasia
#1: Desde Espáña, Canary Girl comparte una muy querida receta para preparar pata de cerdo estilo canario Esta receta es de mi suegra, ella hace la mejor «pata» de por acá. Tierna, jugosa y un poquito picante en los bordes. Le queda agradable y crocante por fuera también, lo que por...
Dulce y ácido
#1: El más raro y más sabroso conejo a la parrilla en Pascua Si ya alcanzaste tu cuota de lindos huevos de chocolate y conejitos en esta vida, te va a encantar esta idea: Pascua 2006 – estilo MeatHenge. Nunca es muy pronto para comenzar a planificar para el próximo año, ¿no...
Américas: Tradiciones de Fin de Año
One Latinas blog escribe sobre: Las Posadas: Tradición mejicana Las Posadas son el acontecimiento más significativo de Noche Buena. Las Posadas son la tradición más agradable y representativa de Méjico. Comienza el 16 de diciembre y conmemora los eventos durante la travesía de María y José desde Nazareth a Belén....
Panamá: El Grupo Indígena Kuna y el Uso de la Tecnología
Fue un gran momento cuando supe sobre Gilberto Alemancia y su profunda contribución a la industria del turismo de Panamá como guía multilingüe en las áreas indígenas del bosque tropical panameño, y en los trabajos más coloridos de todos los tiempos, capturando la naturaleza y la gente con los lentes de una cámara digital. Gilberto Alemancia...
A través de la Blogósfera Panameña
#1: Desde Panama Guide, Qué hacer con Noriega: La otra gran historia que continuará sonando, al menos hasta el 9 de Septiembre, es la liberación pendiente de Manuel Noriega de una prisión en Miami, donde ha estado desde hace 17 años por cargos de tráfico de droga. Francia ha pedido...
Desde Latinoamérica: ropa vieja y malanga, guarapo de piña y colita de cuadril
Desde la "ropa vieja" en Cuba hasta el guarapo de piña en Venezuela; pasando por Uruguay, Argentina y Panamá, la chef Melissa de León nos conduce a una deliciosa expedición por el mundo de la cocina latinoamericana.
En este Día del Amor y la Amistad, participe en el concurso de poesia organizado por Global Voices!
En Global Voices estamos enamorados de muchas cosas: bloguear, amistades internacionales, idiomas extranjeros, free wi-fi. Inclusive, habemos unos cuantos en el equipo de Global Voices, quienes no consideramos que el Día de San Valentin (conocido también como el día del amor y la amistad) sea una festividad pasada de moda,...
Una pequeña muestra de lo mejor que el mundo gastronómico tiene para ofrecer
Esta fue una semana bastante ocupada. No es que me queje, es solo que hay veces que me siento como si hubiese estado poco tiempo en este planeta, otras veces solo estoy con el azúcar alto.
