· Julio, 2010

Historias Acerca de Alimento de Julio, 2010

Brasil: Silbatos Amarillos alertan sobre el Hambre Global

  28/07/2010

La campaña 1billionhungry fue lanzada oficialmente en Brasil el Jueves 1ro de Julio. El propósito de esta iniciativa es presionar a los políticos por la lucha contra el hambre. Patrocinada por la Organización de Alimentación y Agricultura, FAO, la campaña global está virtualmente capturando la atención de audiencias en todas partes con la ayuda de los medios sociales y las herramientas web.

Brunei: El Great Tasty Tour en Asia oriental

  24/07/2010

Dos blogueros españoles de gastronomía, Inaki y Esther, están realizando un tour gastronómico en Asia oriental desde hace unos diez meses. El autor de GV Señor Pablo los entrevistó acerca de su tour en Brunei.

Colombia: Recuperando las tradiciones y cultura del pueblo Senu

  13/07/2010

A traves de videos cortos, el pueblo indígena de las tribus Senu en Colombia ha estado entrevistando a miembros de su comunidad y capturando historias sobre comida: las tradiciones, recetas y el significado detrás de lo que comen y como comen. En tres comunidades distintas, un equipo de instructores audiovisuales han estado enseñándole a los Senu como usar las cámaras, escribir historias y contar sus cuentos, y tres vídeos documentales son el resultado.