Pernille escribe [En] sobre la “chakula” (comida en swahili) en Tanzania: “Arroz, alubias y ugali – después de tres meses he concluido que éstos son los ingredientes más importantes en la comida tanzana – y que quizás nunca cambien. Bueno, a veces hay pequeñas alteraciones: este viernes el arroz y las alubias iban acompañados de cabezas de pescado seco.”
Escrito por Ndesanjo Macha.