La cocina malgache [en] es una mezcla de sus muy diversas influencias de migrantes asiáticos, africanos y europeos que se han instalado en la isla. Componen una rica experiencia culinaria, como se ve por la multitud de bocadillos y comida callejera. Hanta Ramanatsoa destaca algunos en su página de Facebook, la cocina de Madagascar [fr]. Acá una muestra de fotos de comida callejera [mg] publicadas en su página: